Ferme traditionnelle en Agriculture Biologique où les vaches normandes broutent l'herbe sous les pommiers haute tiges.
En 1994, Ginette et Jean-Luc Cenier ont repris la production laitière et les vergers hautes tiges de l'exploitation des parents de Ginette. L'atelier cidricole a été créé et développé depuis cette date.
La Ferme de la Vallée au Tanneur est typique du Pays d’auge avec ses 80 hectares de prairies dont 12 de vergers hautes tiges, sur lesquels pâturent 40 vaches normandes : paysage 100% normand garanti.
Situés au coeur du Pays d'Auge, nous produisons en Agriculture Biologique toute une gamme de produits sous Appellation d'Origine Controlée (AOC) dans le respect de la tradition : Cidre AOP Pays d'Auge, Pommeau de Normandie, Calvados. S'y ajoutent d'autres produits de qualité : Vinaigre de cidre, jus de pommes, poiré. Nos produits sont régulièrement récompensés dans les concours locaux.
La ferme située sur la Route du cidre près de Cambremer, est un endroit typique où il fait bon de se promener entre Avril et Septembre. A cette période, Ginette ou Jean-Luc vous accueille pour une visite et (ou) une dégustation des différents produits dans une ambiance conviviale et familiale.
Vous trouverez également dans la boutique de la ferme du miel produit localement et des fromages au lait cru (Camembert, Pont L'évêque, Livarot).
Nous pouvons aussi vous recevoir en Camping car avec un stationnement gratuit pour 1 nuit.
Horaires d’ouverture : Tous les jours du 1er avril au 15 septembre de 9 h à19 h
Du 16 septembre au 30 mars : selon présence ou sur RDV
