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Côte Ouest, Côte Est. Le Calvados sillonne les Etats-Unis.
2024 a été une année résolument américaine pour les distilleries de Calvados.
Durant six mois, nous avons entrepris ...
Chaque bouteille révèle une palette aromatique riche, subtile et complexe.
Chaque gorgée recèle une histoire captivante, ancrée dans un terroir unique.
Alors que vous soyez amateur ...
L'IDAC déploie pendant tout l'été deux campagnes d'affichage à travers la Normandie, mettant en lumière deux cocktails estivaux, simples et rafraîchissants.
Et faciles à réaliser !
Le Calv...
1er rendez-vous de la filière mondiale des vins et des spiritueux, Wine Paris accueillait pour la première fois la catégorie des cidres et des poirés au sein du pavillon Be Spirits. Sous les enseignes...
Après une croissance significative en 2022, on observe en 2023, une relative stabilisation des volumes de Calvados commercialisés en France (-1,95%) et à l'étranger (-1,23%).
En 2023, 51,1% des exp...
Une baseline qui annonce la nouvelle campagne d"affichage du Calvados que l'on peut retrouver dès cette semaine et aux alentours du 15 août sur toute la côte normande en 2m², 8m² et en digital. Une ma...
Pour la première fois, les cidres Pays d'Auge, cidres Cotentin et poirés Domfront ont fait valoir leur bulles en grand format auprès des parisiens. Du 4 au 25 juillet, ils étaient visibles, pour accom...
Une déferlante Pocito en région avec deux vagues d'affichage en mobilier urbain sur le littoral normand en juillet et août et une diffusion de plus de 200 spots sur 26 émetteurs des radios Europe 2, R...
Le célèbre cocktail au Pommeau de Normandie, PoCITO (Pommeau, Citron, Tonic) a conquis les festivals normands en ce début d'été. Une tournée qui a démarré dans l'Orne au festival Douce Amère à Croutte...
Les 13 et 14 juin, huit distilleries de Calvados se sont réunies à New-York communément appelée la "Big Apple" pour participer au Bar Convent Brooklyn, l'extension du Bar Convent Berlin. Réservé aux p...
Un bar à bulles cidres et poirés AOP au Festival litteraire Mot' pour Mots les 17 et 18 juin à la Villette a permis au cidre Pays d'Auge, cidre Cotentin et poiré Domfront de se faire connaitre au...
Un jeudi par mois de mars à juillet 2023, le cidre Pays d'Auge prend ses quartiers sur le Food Market, boulevard de Belleville à Paris. Venez nombreux découvrir les saveurs rondes et puissantes du cid...
Du 27 au 31 mars 2023, cinq distilleries ont silloné les Etats-Unis pour promouvoir le Calvados auprès des circuits on-trade de Chicago, Houston et San Francisco. Au programme : 3 masterclasses a...
Le Salon International des Cidres fait son grand retour les 26 et 27 mars au Parc des Expositions à Caen. Une centaine de producteurs de France et d'ailleurs ont répondu présent : grandes maisons, j...
A l'approche des fêtes de fin d'année, le Calvados se déploie sur plus de 1000 faces au cœur de Paris et en Normandie. Couloirs et quais de métro, mobilier urbain, gares, vitrines, centres commerciaux...
Du 11 au 13 novembre, le Poiré Domfront s'est paré de ses plus beaux atours pour participer à la 21ème édition du Salon du Mariage à Caen. Des bouteilles élégantes et des magnums tout en transparenc...
Du 21 au 23 octobre, le Festival du "Made in Normandie" s'est installé au Parc des Expositions de Caen pour sa troisième édition.
Organisé par la Région Normandie, cet évènement permet aux Norm...
Le 20 octobre, les distilleries et clubs Ambassadeurs de la Normandie se sont mobilisés à travers le monde pour célébrer la célèbre eau-de-vie normande. L'IDAC s'est associée à Normandie Attractivité&...
Deuxième participation du Calvados au Bar Convent Berlin, le principal salon de l'industrie du bar et des spiritueux en Europe, qui a eu lieu du 10 au 12 octobre. Un stand collectif accueillait chaque...
Le 25 septembre s'est tenu le premier brunch organisé par les cidres et poirés d'appellation à Rouen. Les producteurs des différentes AOP se sont mobilisés pour venir à la rencontre de jeunes ur...
1 500 faces Pommeau et Calvados en 8m² et 2m² ont été déployées dans les centres urbains et sur toute la côte normande. Une campagne qui mettait en avant la recette du Pocito et les modes de consommat...
36 membres de l'association des sommeliers-formateurs se sont réunis du 21 au 24 août en Normandie pour découvrir ses terroirs et les différentes appellations cidricoles. Au programme, visites de doma...
17 campings de la Manche et du Calvados ont bénéficié de l'animation Pocito réalisée par Stan, notre stagiaire, et Victor, aux commandes du fourgon. Dégustations du cocktail en présence d'un profess...
8 000 hectares de vergers et 3 millions d'arbres en fleurs offrent chaque année un spectacle sans pareil. Les maisons de Calvados ont donc invité le grand public à venir leur rendre visite pendant les...
Chaque jeudi, d'avril à juillet, les cidres et poirés AOP étaient aux rendez-vous incontournables de la street food parisienne à Belleville. En présence d'une quinzaine de restaurateurs, ils ont rem...
Situé sur la plage de Cap Cabourg, le festival a accueilli pendant 3 jours des artistes émergents de la scène française et internationale dont... le Pommeau de Normandie ! Avec son Citroën HY, le Pomm...
Pour cette deuxième édition du Calva Club, 6 bartenders français et 6 bartenders belges, préalablement sélectionnés, étaient invités en Normandie pour une immersion expérientielle dans l'univers du Ca...
Mook, nouveau packaging, sous-bocks, chevalets, posters, goodies... la nouvelle charte graphique se décline sur des outils de communication hauts en couleur et innovants!
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Les expéditions de Calvados ont connu, en 2021, un rebond significatif.
Ce sont environ 4 800 000 bouteilles qui ont été commercialisées par l’ensemble des opérateurs réunis...
Du 6 au 21 décembre, le Calvados s'est affiché dans la capitale française. Métro, périph’, gare, vitrines : différents visuels et formats ont consacré les moments de consommation et révélé la nouvelle...
Dans le cadre des actions conjointes avec la Maison Cidricole de Normandie, six spots radios mettent à l'honneur les boissons cidricoles normandes à l’approche des fêtes de fin d'année.Idée cadeau, ...
Du 11 au 13 octobre dernier, le Calvados était présent au Bar Convent Berlin, l’un des rendez-vous majeurs de la scène bar et cocktails en Europe. 8000 visiteurs venus de 58 pays, des exposants du m...
Le concours #legrandbrunch lancé sur les réseaux sociaux du cidre Pays d’Auge du 22 septembre au 10 octobre 2021 a mobilisé plus de 600 participants et permis d’élargir la cible de followers en touc...
Réalisé à base de POmmeau de Normandie, de CItron et de TOnic, ce cocktail aux accents latino est facile à réaliser, frais, pétillant avec un bel équilibre entre le fruité, l'acidité et l'amertume.
P...
A l’issue de l’assemblée plénière de l’Interprofession des Appellations Cidricoles (IDAC) qui s’est tenue le 24 juin à Caen, Jean-Luc Pignol, directeur commercial de la distillerie Busnel, a été élu p...
Une campagne Calvados qui allie digital et affichage urbain 2m² et 8m² sur les grandes agglomérations et dans les centres commerciaux de la région.
Au total, 750 faces sur juillet et août pour prom...
Lancé par l’IDAC en partenariat avec ForGeorges.fr, le concours #CalvaClub a mobilisé 67 bartenders à travers toute la France ; 67 vidéos de cocktails au calvados, qui ont permis de mettre en image ...
En collaboration avec le CIDS, deux sessions de formation visant à améliorer la connaissance organoleptique des spiritueux et animer une séance de dégustation adaptée à la vente, ont été dispensées ...
Le Pommeau de Normandie déploie sa nouvelle identité visuelle à travers un site web dédié accessible en français et en anglais, pommeaudenormandie.com.Haute en couleurs, cette vitrine permet de découv...
Notre interprofession se dote d'une nouvelle identité, sobre et moderne. Un logo qui s'inspire de l'empreinte territoriale des appellations et symbolisée par des demi-sphères qui peuvent rappeler les ...
Parce qu'entre le Calvados et les professionnels du bar, c'est une longue histoire d'amour, l'IDAC et ForGeorges.fr lance un concours sur les réseaux à destination de tous les bartend...
Nouvelle année, nouvelles ambitions, nouveaux défis : les 300 distilleries de Calvados se dotent d’un univers de marque. Percutant, contemporain, cet écosystème graphique et numérique s’inscrit en par...
Le Calvados prendra de la hauteur à partir de janvier. Deux films de 3 minutes seront diffusés en alternance sur le réseau long et moyen-courrier d’Air France, et ce pendant toute l'année 2021 !
Ce...
Afin de redynamiser les ventes en région, l'IDAC a déployé cet été une campagne radio sur les ondes régionales de Tendance Ouest, RFM, Virgin Radio, Radio Cristal et Sweet FM.
Six messages, réalisés&...
Variations cocktails autour du Calvados grâce à neuf capsules disponibles en français et en anglais sur notre chaîne Youtube : https://bit.ly/38roWLI .
Des vidéos facilement intégrab...
Le cidre Pays d'Auge bénéficie dorénavant d'un site web dédié, cidrepaydauge.com, accessible en français et en anglais.
Terroir, savoir-faire et dégustation y sont valorisés, de même qu'une car...
Exporté à près de 50%, le Calvados confirme son développement sur plusieurs marchés en 2019 et enregistre une hausse significative de 8,7% de ses expéditions. Au total, 5,08 millions de bouteilles o...
Les meilleurs bartenders professionnels et apprentis de onze pays* se donnent rendez-vous le 18 mai à Deauville pour challenger leur créativité et s’imprégner des secrets d’élaboration du spiritueux n...
Du 13 au 15 février 2020 à Caen se tiendra Cidrexpo, le premier salon international des cidres.
Partenaire de l'événement, l'IDAC proposera aux visiteurs un panorama complet des cidres et poi...
Afin de faciliter les relations et les échanges entre l'interprofession et ses adhérents, l'IDAC lance son nouveau site web.
Plus moderne, plus épuré, son principal objet est de présenter l’ensembl...
A l'invitation du Lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu, l'IDAC a proposé aux professionnels de demain une journée découvertes autour des appellations. L'ensemble des étudiants en apprentissag...
Le 26 novembre dernier, les étudiants en formation de l'Institut Chimie Oenologie Paris (ICOP) ont pu découvrir les terroirs du Pays d'Auge grâce à la visite de quatre domaines.
Sous la houle...
L'interprofession des appellations cidricoles était cette année, et pour la première fois, partenaire du festival "Les Boréales" qui consacre chaque année la culture nordique en Normandie.
Ce...