Producteur de cidre fermier et de produits cidricoles, la cidrerie de Claids est située dans le Cotentin en Normandie.
Créé en 1992, le GAEC, groupement d'exploitation en commun, était composé de trois associés: Alain Dauget, Vincent Auguste et Emmanuel Legardinier
Depuis l'origine, notre troupeau de vaches laitières produit du lait et de la viande bovine. La présence de vergers sur l’exploitation et notre engagement pour la conservation de notre patrimoine, nous a conduit à développer la production cidricole.
Situées à 10 km de la mer, sur la côte ouest du Cotentin, nos implantations de vergers en 1992, 1996 et 2006 tiennent compte des vents ouest dominants pour le choix des parcelles avec la création de haies brise vents. Ce sont aujourd'hui 10ha de vergers haute-tige avec quatre variétés principales de pommes à cidre dont les Belles filles de la Manche, variété précoce, et la Noël des Champs, variété la plus tardive, qui permettent aux vaches de patûrer.
En 2021, la production cidricole devient une production à part entière de l'exploitation avec l'arrivée de Clément Leplatois, le gendre d'Alain.
Notre qualité est reconnue par de nombreuses récompenses lors des concours agricoles notamment sur notre cidre AOP Cotentin, naturellement pétillant et 100% pur jus.
Notre réputation de producteur fermier est unanime dans le Cotentin et au-delà, en Normandie.
Horaires d’ouverture : Tous les mardis, jeudis et vendredis après-midi de 14h à 18h30.
